ASSISTANT MANAGER (H/F) en Alternance

Référence : RDC - 17-10-22 - ED
Etablissement : Bordeaux
Domaine : Bachelor Commerce
Type de poste : Assistant Manager
Type de contrat : Alternance
Secteur : Restauration Rapide
Localisation : BORDEAUX 33000
2022-10-17
Pigier https://www.pigier.com https://www.pigier.com/sites/default/files/2023-10/Pigier%20Corporate%20logo.jpg

L'école PIGIER de Bordeaux recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer la formation Bac+3 Responsable du développement commercial - Titre Certifié France Compétences.

Dans le cadre de votre contrat d’alternance vous serez 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.

Parce que nous avons à cœur d'accompagner tous les ans des alternants afin de les aider à décrocher leurs diplômes tout en les formant sur nos métiers - n'hésitez plus et rejoignez nos équipes. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Assistant·e Manager.

 

Missions :

 

  • Vous développer les ventes
  • Vous faites l’ouverture/ la fermeture du restaurant
  • Vous animez le service (entre 2 et 10 salariés en même temps)
  • Vous préparez les commandes (suivis inventaire hebdo/mensuel/suivis des pertes/élaboration de charte de décongélation)
  • Vous faites les suivis de la maintenance (tries des BI, factures, pannes)
  • Vous respectez et faites respecter les procédures et normes HSA
  • Vous formez les nouveaux collaborateurs
  • Vous élaborez des plannings (gestion des vacances, modification avenant, recrutement)

 

Votre profil :

 

  • Vous allez suivre une formation de niveau Bac+3 en commerce avec l’école PIGIER Performance.
  • Vous êtes motivé.e et dynamique.
  • Vous souhaitez avancer dans le management.
  • Vous souhaitez être à l’aise avec l’opérationnel et avez un bon esprit de leader.

 

Modalités :

 

  • Lieu de travail : Bordeaux CUB
  • Type de contrat : Contrat de professionnalisation et/ou d’apprentissage
  • Salaire : Selon barème en vigueur (sur 12 mois),
  • Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
  • Début du contrat : Le plus tôt possible

 

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’attendez plus et postulez !