Découvrez le parcours de Lucas Rosier, étudiant en Bachelor Chargé de Développement Commercial chez Pigier Melun.

Peux-tu te présenter ? 

Je m'appelle Lucas Rosier, j'ai 23 ans, et je suis actuellement en 3ème année de Bachelor Chargé de Développement Commercial à Pigier Melun. Je travaille dans le secteur de la restauration rapide en tant que responsable.

Quels sont tes missions en alternance ?

Je suis assistant de direction dans une grande enseigne de restauration rapide. Mes principales missions incluent l’accompagnement et la formation des nouveaux managers, la gestion des commandes, le suivi des stocks, ainsi que la préparation et la gestion du terrain pour assurer un service optimal à nos clients. Je veille également à la bonne gestion des aspects financiers du restaurant et au respect des normes de sécurité alimentaire. Enfin, je manage une équipe composée de 8 managers et d’une cinquantaine d’équipiers polyvalents, ce qui représente une part importante de mes responsabilités quotidiennes.

En quoi consiste ta formation ?

Mon Bachelor Chargé de Développement Commercial à Pigier Melun, me permet d’acquérir des compétences en management et en commerce. Il offre une approche complète pour préparer des métiers dans ces domaines, en particulier dans le management d’équipe et le développement commercial.

Quels sont les atouts de ta formation ?

L’un des grands atouts de ma formation est l’accent mis sur les mises en situation professionnelles, qui nous permettent de sortir du cadre théorique classique. Les Business Games, les Game of the Boss, et le séminaire sur la valeur perçue sont des moments clés où l’on peut mettre en pratique nos connaissances dans des contextes réels. Ces expériences pratiques m’ont beaucoup apporté, tant sur le plan professionnel que personnel.

Qu'est-ce que tu aimes le plus ?

Ce que j’apprécie particulièrement dans ma formation, c’est la matière "relation client". Elle m’a permis de découvrir et de perfectionner les différentes techniques de vente tout en développant mon aisance à l’oral. Ces compétences sont essentielles dans mon domaine, et je les mets en pratique au quotidien dans mon travail.

Quelles sont tes perspectives d’évolutions ? Ton projet professionnel ?

Je souhaite poursuivre mes études en master MDCE (Management et Développement Commercial des Entreprises) et évoluer vers un poste de directeur adjoint dans mon entreprise actuelle. À plus long terme, je n'ai pas encore pris de décision définitive sur mon métier futur, mais je vise un poste de manager dans une enseigne, de préférence fermée le week-end, pour mieux concilier ma vie professionnelle et personnelle.

Quels sont les cours qui t’apportent le plus d’un point de vue professionnel ?

Les cours qui m’apportent le plus sont ceux portant sur la relation client, ainsi que les modules de gestion de budget et d’anglais commercial. Ces enseignements sont directement applicables dans mon travail et renforcent mes compétences professionnelles.

Quels sont les cours qui t’apporte le plus d’un point de vue professionnel ?

La relation client et les cours de budget ainsi que l’anglais commercial.

Cher Lucas, toute l'équipe de Pigier Melun te remercie chaleureusement pour ton témoignage et te souhaite beaucoup de réussite dans la poursuite de tes études et de ta carrière professionnelle.

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