BTS MCO en alternance – Vente au comptoir (produits frais)

Vous souhaitez vous spécialiser dans la vente de produits frais et la gestion d’un espace commercial dynamique ? Cette alternance vous permet de préparer le BTS MCO proposé par Pigier Montpellier, tout en développant vos compétences en vente, gestion de stocks et relation client.

Vos missions

• Accueillir et conseiller les clients professionnels sur les produits frais
• Effectuer la vente en gros de produits frais
• Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement régulier
• Réceptionner les produits et vérifier la conformité des livraisons
• Mettre en place et rafraîchir l’étal (glace, décoration, affichage des prix)
• Organiser et agencer l’espace de vente en mettant en valeur les produits
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Négocier des conditions commerciales avec les clients et fournisseurs
• Développer et fidéliser un portefeuille clients
• Organiser les livraisons pour optimiser la satisfaction client
• Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais

Profil recherché

• Vous préparez un  BTS MCO
• Vous avez l’esprit d’équipe et êtes force de proposition
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et précis(e)
• Vous avez un bon sens du contact et de la relation client
• Vous êtes intéressé(e) par les produits frais et leur conservation
• Une première expérience en vente ou commerce est un plus

Modalités

• Contrat d’apprentissage de 24 mois
• Rythme : 2 jours en école / 3 jours en entreprise
• Poste basé à Montpellier
• Démarrage : dès que possible
• Niveau visé : Bac+2 ( BTS MCO)