Alternant en gestion de restaurant - H/F

Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d’ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires, une enseigne internationale de restauration rapide premium située à Clermont-Ferrand, recherche un(e) alternant(e) pour un poste en gestion de restaurant. 

DESCRIPTION DU POSTE : 

Dans le cadre de votre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), vous intégrerez une structure dynamique et participerez à la gestion quotidienne du restaurant ainsi qu’à l’expérience client. 

MISSIONS : 

• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant.
• Assurer un service client de qualité.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Contribuer à la mise en place des procédures internes.
• Accomplir diverses missions annexes liées à l’organisation du point de vente. 

PROFIL RECHERCHÉ : 

• Vous préparez un BTS MCO pour la rentrée 2025.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe.
• Vous avez le sens du service et êtes motivé(e) par le secteur de la restauration.
• Une première expérience en restauration ou commerce est un plus. 

MODALITÉS : 

• Contrat en alternance sur 2 ans.
• Démarrage : septembre 2025.
• Localisation : Clermont-Ferrand (63000).