Employé polyvalent de restauration rapide en alternance H/F

Notre école Pigier Besançon recrute pour l’une de ses entreprises partenaires un employé polyvalent de restauration rapide H/F en alternance dans le cadre de la préparation du Bachelor Commerce.

Missions : 

• Développement commercial et prospection :

  Participer activement au développement du portefeuille clients en identifiant de nouvelles opportunités commerciales, notamment via les sites marchands et les canaux digitaux. Contribuer à la prospection de nouvelles clientèles (BtoB et/ou BtoC), développer la visibilité des offres et renforcer la présence de l’entreprise sur ses différents marchés.

• Analyse des performances commerciales :

  Suivre et analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, taux de conversion, panier moyen, trafic), interpréter les résultats et proposer des actions correctives ou des axes d’optimisation pour améliorer la rentabilité et la performance globale.

• Mise en œuvre d’actions commerciales :

  Concevoir, planifier et déployer des actions commerciales (promotions, opérations spéciales, campagnes marketing), en cohérence avec la stratégie de l’entreprise, afin de dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.

• Gestion des stocks et des approvisionnements :

  Assurer le suivi des niveaux de stock, anticiper les besoins en approvisionnement, passer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à la disponibilité des produits tout en limitant les ruptures ou les surstocks.

• Supervision des flux :

  Gérer et optimiser les flux de marchandises (réception, stockage, préparation des commandes, expédition), en veillant au respect des délais, à la qualité des opérations et à la satisfaction client.

• Pilotage et reporting :

  Élaborer et mettre à jour des tableaux de bord opérationnels, suivre les indicateurs clés d’activité et produire des reportings réguliers pour accompagner la prise de décision.

• Gestion des canaux de vente digitaux :

  Administrer et animer les réseaux de vente à distance (marketplaces, réseaux sociaux, sites partenaires), assurer la gestion et la mise à jour des sites marchands (catalogue produits, contenus, offres), et optimiser leur performance.

• Suivi administratif et service après-vente :

  Assurer le suivi administratif des commandes et des dossiers après-vente, traiter les demandes clients (retours, remboursements, réclamations) et garantir un service réactif et de qualité.

• Relation client et gestion des litiges :

  Entretenir une relation client durable en assurant un suivi personnalisé, répondre aux sollicitations et gérer les éventuels litiges avec professionnalisme, dans une logique de satisfaction et de fidélisation.

Profil : 

• À l'écoute
• Dynamique
• Structuré
• Esprit d'équipe
• Sociable

MODALITÉS :

• Lieu du poste : Pontarlier 25300
• Type de contrat : contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
• Formation visée : Bachelor Commerce
• Modalités d'admission : dossier de candidature, tests et entretien de motivation