Vendeur rayon fruits et légumes en alternance (H/F)

Un magasin de produits bios recrute un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance.

Missions : 

• Passer les commandes (référencement, assortiment), du rayon fruits et légumes et vrac
• Réceptionner et contrôler la marchandise, selon les processus établis, par rapport aux bons de livraisons
• Faire le suivi des stocks, pertes et suivi de la marge du rayon
• Vérifier la DLC-DLUO des produits
• Être le référent auprès des producteurs locaux, en lien avec le responsable du rayon et le responsable du magasin
• Respecter le cahier des charges de Biocoop pour l'implantation de nouveaux produits
• Mettre en place les promotions commerciales
• Mettre en rayon, animer, théâtraliser, réassortir, entretenir et nettoyer régulièrement votre rayon
• Nettoyer votre réserve et vos meubles selon le plan établi
• Apporter des conseils aux clients
• Véhiculer l'image de l'enseigne auprès des consommateurs
• Vous pourrez aussi être amené-e, en fonction des besoins, à tenir la caisse, à participer au nettoyage et rangement du magasin, à tenir le rayon TRAD, ...
• Vous rendrez compte à votre responsable hiérarchique de tous les dysfonctionnements constatés sur votre secteur d'intervention, dont vous êtes le/la garant/e : traçabilité déficiente, problèmes de réceptions des commandes, etc...

Profil :

• Vous souhaitez poursuivre vos études en apprentissage pour devenir responsable rayon fruits et légumes/vrac.
• L'intérêt pour l'alimentation bio et les nouveaux modes de consommation, ainsi que votre connaissance des produits alimentaires biologiques seront essentiels.
• Vous aimez le travail en équipe, et êtes polyvalent-e.

Modalités :

• Vous serez amené-e à travailler le samedi, et vous pourrez porter des charges lourdes
• Remises sur vos achats personnels
• Mutuelle d'entreprise