Employé polyvalent en restauration en alternance H/F
Pigier Dijon recrute un Employé polyvalent en restauration en alternance (BTS Management Commercial Opérationnel, campus de Dijon) pour une entreprise partenaire de restauration rapide à Dijon. Tu participeras activement à l'accueil et au service des clients, du comptoir à la cuisine.
12h15, la file dépasse la porte, les commandes s'enchaînent. Toi, tu gardes le sourire et tu rends la monnaie sans perdre le fil. Tu prépares un BTS MCO et tu veux apprendre la vente là où elle va vite ? Rejoins Pigier Dijon et intègre l'équipe de notre entreprise partenaire, un restaurant de restauration rapide installé à Dijon. Comme employé polyvalent en restauration en alternance, tu passeras du comptoir à la cuisine, tu apprendras à tenir un rythme et tu comprendras de l'intérieur ce qui fait qu'un client revient.
Missions
Sous l'autorité de ton responsable, tu auras la charge de :
- Accueillir les clients, prendre les commandes et les encaisser
- Proposer le menu du jour, les formules et les produits à mettre en avant pour donner envie d'en prendre un peu plus
- Préparer et dresser les produits dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Garder le comptoir et la salle propres et agréables, y compris pendant le coup de feu
- Réceptionner les livraisons, ranger les stocks et surveiller les dates limites de consommation
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
- Faire remonter à ton responsable ce que tu entends des clients : remarques, attentes, idées
Profil recherché
- Tu intègres Pigier Dijon et tu commences un parcours en BTS MCO
- Tu as le sens du service et tu aimes le contact client, même quand ça va vite
- Tu as un bon relationnel et une excellente présentation
- Tu es dynamique, résistant au rythme du service et bon équipier
- Tu es autonome, rigoureux et organisé, notamment sur l'hygiène et la propreté
- Tu t'adaptes facilement, y compris aux horaires de la restauration (midi, soir, week-end)
- Tu es très motivé et tu as envie de progresser
Modalités
- Localisation : Dijon, 21000
- Durée : 2 ans en alternance, en parallèle de ton BTS MCO à Pigier Dijon
- Démarrage : dès que possible (rentrée 2026)
- Rémunération : contrat d'apprentissage, fixée selon ton âge d'après la grille légale, à partir de 780 € brut par mois
