Assistant.e manager en alternance

En tant qu'alternant.e, vous êtes en charge des tâches de préparation, de production, de marketing et de service au comptoir. 

VOS MISSIONS 

• Prendre note de la commande de client, la préparer et la délivrer au client selon les procédures de services enregistrées par l'enseigne. 
• Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d'hygiène
• S'assurer de la bonne présentation et mise en place des produits en respect des règles de présentation/ merchandising enseignées par le manager 
• La gestion administrative du point de vente (ouverture/fermeture) ainsi que l'animation d'une équipe 

VOTRE PROFIL 

• Sens du service et de la relation client 
• Volonté et motivation
• Maîtrise de soi et ténacité 

MODALITÉS 

• Vous préparez un BTS MCO en alternance au sein de l'école PIGIER Lyon
• Contrat d'apprentissage 
• Durée du contrat : 2 ans 
• Lyon