Assistant Manager en alternance

Notre restaurant de restauration rapide situé à Noyelles-Godault accueille chaque jour une clientèle variée dans un environnement dynamique et convivial. Afin d'accompagner notre développement et de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance dans le cadre d'un Bachelor Commerce en partenariat avec l'école Pigier Lens. 

Vos missions

Aux côtés du manager du restaurant, vous participerez activement à la gestion opérationnelle et commerciale de l'établissement :

• Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe
• Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
• Contribuer à l'organisation quotidienne du restaurant
• Assurer le suivi des indicateurs de performance commerciale
• Participer à la gestion des plannings et à l'organisation des équipes
• Accompagner les collaborateurs dans le respect des procédures internes
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
• Contribuer au développement des ventes et à la fidélisation de la clientèle
• Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles
• Réaliser des reportings et analyses d'activité
• Participer aux projets d'amélioration continue du point de vente 

Profil recherché 

• Vous intégrez un Bachelor Commerce à l'école Pigier Lens dès septembre
• Vous possédez un excellent sens du service client.
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements opérationnels.
• Vous faites preuve de leadership et d'un bon relationnel.
• Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les chiffres.
• Une première expérience dans la vente, la restauration ou le commerce serait appréciée. 

Nous vous proposons 

• Une formation terrain complète au management et au commerce.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance.
• Des missions responsabilisantes et évolutives.
• Une immersion dans un environnement dynamique et formateur.
• L'opportunité de développer des compétences en management, gestion commerciale et relation client. 

Candidature 

Merci d'envoyer votre candidature en postulant à cette annonce, nous allons vous recontacter dès que possible. 

Rejoignez une équipe engagée et développez vos compétences managériales et commerciales au sein d'un acteur reconnu de la restauration rapide.