Responsable de salle H/F en alternance

Pigier Grenoble, école d’enseignement supérieur, dispense des formations en initial ou en alternance, de niveau bac à bac +3 dans les domaines suivants : management, commerce, immobilier, ressources humaines...

Nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires, acteur majeur dans la restauration, un Responsable de salle H/F en alternance souhaitant effectuer un BTS Management Commerce Opérationnel en alternance.

Poste basé en région grenobloise – École à Saint Martin d’Hères

MISSIONS :

Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l’animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

• Ta personnalité te permettra, ainsi qu’à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable
• Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu’à devenir autonome
• Tu participeras au développement des talents de l’équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien
• Le service n’aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t’accompagnera dans ton évolution professionnelle.

PROFIL :

• Vous souhaitez intégrer un BTS Management Commerce Opérationnel en alternance au sein de Pigier Grenoble
• Formation de niveau BAC
• Goût du commerce et de la relation client.
• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.

• Qualités managériales.

MODALITÉS :

• Type de contrat : Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation de 24 mois à compter de septembre ou octobre 2023.
• Rémunération : % du SMIC selon réglementation en vigueur
• Rythme de l’alternance 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.
• Titulaire d’un niveau BAC

Pigier vous accompagne et vous aide dans votre recherche d’alternance grâce à son réseau d’entreprises partenaires.