Vente / Assistant Manager H/F en alternance

Missions

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients au quotidien
• Présenter les différents produits : pains, viennoiseries, pâtisseries et snacking
• Développer les ventes additionnelles et contribuer à la fidélisation des clients
• Assurer les encaissements et veiller à la satisfaction de la clientèle
• Mettre en valeur les produits et assurer une présentation attractive des vitrines
• Participer à la mise en place des opérations commerciales et des offres saisonnières
• Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du point de vente
• Recueillir les retours des clients et proposer des axes d'amélioration
• Assurer le suivi des réassorts et participer à la gestion des stocks
• Contribuer à la préparation des commandes et à la réception des marchandises
• Participer à la réduction des invendus et veiller au respect des règles d'hygiène
• Suivre les indicateurs de performance commerciale : chiffre d'affaires, panier moyen et ventes
• Participer à l'organisation et à la coordination des activités quotidiennes
• Contribuer à la répartition des tâches au sein de l'équipe
• Accompagner l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Prendre progressivement des responsabilités dans la gestion opérationnelle du point de vente

Profil recherché

• Tu prépares un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) chez Pigier Amiens
• Tu possèdes un bon sens du contact et du service client
• Tu es dynamique, ponctuel et rigoureux
• Tu apprécies le travail en équipe et fais preuve de réactivité
• Tu t'intéresses aux métiers de la vente, de la gestion commerciale et du management
• Tu souhaites développer tes compétences en animation commerciale et en gestion d'un point de vente
• Tu es motivé, impliqué et désireux de gagner progressivement en autonomie

Modalités

• Contrat en alternance
• Poste basé à Amiens
• Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) chez Pigier Amiens
• Intégration au sein d'une boulangerie-pâtisserie
• Missions mêlant relation client, vente, animation commerciale et gestion opérationnelle
• Accompagnement dans la découverte du management et de l'organisation d'un point de vente
• Montée progressive en autonomie et en responsabilités
• Missions évolutives selon l'organisation et les besoins du point de vente