Vendeur polyvalent H/F en alternance

Tu as le sens du service, tu ne paniques pas au coup de feu de midi et tu aimes les produits qui donnent faim ? Prépare ton BTS MCO en rejoignant Pigier Dijon et intègre l’équipe de notre entreprise partenaire, un commerce de boulangerie-pâtisserie, sandwicherie et traiteur à Dijon. En tant que vendeur polyvalent en alternance, tu es le visage de la boutique : tu conseilles, tu vends, tu prépares et tu fais revenir les clients.

Missions

Sous l’autorité de ton responsable, tu auras la charge de :

• Accueillir les clients, les conseiller et assurer la vente au comptoir : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et formules du midi.
• Gérer l’encaissement et la caisse en fin de journée.
• Prendre et préparer les commandes traiteur : buffets, plateaux, repas d’entreprise et événements.
• Mettre en place la vitrine et les produits pour donner envie : présentation, étiquetage, rotation.
• Suivre les stocks, réceptionner les livraisons et limiter les pertes.
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Proposer des idées pour développer les ventes : offres du jour, ventes additionnelles, fidélisation.

Ces missions de vente en commerce de proximité s’inscrivent dans le référentiel du BTS Management Commercial Opérationnel.

Profil recherché

• Tu es inscrit à Pigier Dijon et tu démarres ton parcours en BTS MCO.
• Tu as un excellent relationnel, une présentation soignée et le sourire facile.
• Tu es autonome, rigoureux et organisé, même quand la file d’attente s’allonge.
• Tu t’adaptes vite et tu es prêt à travailler selon les horaires propres à la boulangerie.
• Tu es fortement motivé et tu veux te former au management d’un point de vente.

Modalités

• Localisation : Dijon, 21000
• Durée : 2 ans en alternance, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, en parallèle de ton BTS MCO chez Pigier Dijon
• Démarrage : dès que possible
• Rémunération : fixée selon ton âge et ton année de formation, en pourcentage du SMIC, à partir de 780 € brut par mois