Assistant manager, Amiens
Claude Kingue, alternant en développement commercial, a rejoint Pigier dans le cadre d’un MBA Management Business et Stratégie. Ancien sportif de haut niveau dans le football professionnel, il partage aujourd’hui son expérience entre l’entreprise et l’école, avec l’envie de construire une nouvelle étape de son parcours professionnel.
Pouvez-vous vous présenter et revenir sur votre parcours ?
Je m’appelle Claude Kingue, j’habite à Albert et je suis actuellement en alternance. Avant de reprendre mes études, j’ai eu un parcours assez différent puisque j’ai été sportif de haut niveau dans le football professionnel. Après cette période, je me suis reconverti dans l’entraînement sportif.
J’ai suivi une licence en gestion des organisations sportives à Lyon, puis j’ai également obtenu des diplômes d’entraîneur. Par la suite, une opportunité professionnelle s’est présentée chez Burger King. Cela m’a donné envie de poursuivre mon parcours universitaire et d’aller chercher un diplôme de niveau bac+5. C’est ce qui m’a conduit à rejoindre Pigier pour intégrer le MBA Management Business et Stratégie.
Pouvez-vous nous parler de votre entreprise d’accueil ?
Je réalise mon alternance chez Burger King, où j’occupe un poste d’assistant manager. Mes missions sont assez variées. Il y a une partie administrative, mais aussi beaucoup de missions directement liées à l’activité du restaurant.
Concrètement, je participe à la gestion des équipiers, à l’organisation des plannings et au suivi de certains indicateurs. Sur le terrain, je dois également gérer les flux de clients, notamment pendant les périodes de rush. Cela implique d’organiser l’équipe, de gérer les stocks et de s’assurer que le service reste fluide même lorsque l’affluence est très importante.
Qu’est-ce qui vous plaît dans ce que vous faites au quotidien ?
Ce qui me plaît beaucoup, c’est d’abord l’ambiance de travail. Nous avons une équipe jeune, dynamique et très soudée. Il y a aussi les moments de forte activité, les périodes de rush. Cela peut paraître stressant, mais moi j’aime bien ces situations.
Finalement, cela me rappelle mes années dans le sport de haut niveau. Dans ces moments-là, il faut savoir garder son calme, prendre des décisions rapidement et performer sous pression. Ce sont des situations exigeantes mais très stimulantes.
Qu’est-ce que cette expérience vous apporte professionnellement ?
Travailler dans la restauration rapide est très formateur. On développe des compétences qui servent dans beaucoup d’autres secteurs. Par exemple, la rigueur, la ponctualité ou encore la capacité à accomplir ses missions dans un environnement très dynamique.
On apprend aussi à travailler sous pression, à s’adapter rapidement et à maintenir un niveau de qualité constant. Même si certains pensent que faire des burgers est simple, il y a en réalité beaucoup de procédures à respecter, des recettes précises, des dosages et une organisation très structurée. Ce sont des compétences qui peuvent être utiles dans de nombreux métiers.
Comment vivez-vous votre expérience au sein de l’école ?
Au début, j’avais un peu d’appréhension parce que je reprenais les études après plusieurs années. Le rythme de l’alternance est aussi particulier : une semaine à l’école et trois semaines en entreprise.
Mais très vite, je me suis senti à l’aise. Ce que j’apprécie particulièrement, c’est la qualité des intervenants. Ce sont des professionnels qui connaissent bien le monde de l’entreprise et qui savent relier la théorie à des situations concrètes. Dans notre classe, nous avons des profils très différents : certains sont en reprise d’études comme moi, d’autres sortent de BTS ou de licence. Les formateurs prennent vraiment le temps de s’adapter à chacun et de nous accompagner.
Aujourd’hui, je vois déjà l’impact de cette formation dans ma façon d’analyser certaines situations au travail. Les notions vues en cours me permettent de prendre du recul et de mettre en pratique ce que j’apprends au quotidien.
Quels conseils donneriez-vous à un étudiant qui hésite à rejoindre Pigier ?
Je dirais simplement : il faut se lancer. Rejoindre une école de commerce et reprendre des études peut faire un peu peur au départ, mais ce sont des expériences très enrichissantes.
Avec la diversité des formations proposées chez Pigier, chacun peut trouver sa voie ou au moins affiner son projet professionnel. L’important est de venir, d’essayer et de voir ce que cela peut apporter. Pour moi, c’est une expérience vraiment positive.