# Employé polyvalent H/F en alternance

Intégré au sein d’un établissement de restauration et accompagné par une équipe expérimentée, vous participez au bon déroulement du service, de l’accueil des clients à l’encaissement, en passant par la mise en place et l’entretien de la salle.



 

Référence

SZ-2810-MCO

 

Formation(s)

[BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)](/bts-muc-management-unites-commerciales)

 

 

Type de contrat

Alternance

 

Localisation

Nice

 

Etablissement

[Nice](/ecole-commerce-nice)

 

 

Secteur

[Commerce](/alternance-commerce)

 

 [ Je postule ](/depot-de-cv?offer=14952) 

 



  

## Missions

***Accueil et service client***

- Accueillir, installer et conseiller les clients avec courtoisie.
- Présenter la carte et les suggestions du jour, et répondre aux questions des clients.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité.
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients.

***Encaissement et fidélisation***

- Effectuer les encaissements et gérer les additions.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de l’accueil et du service.

***Mise en place et entretien***

- Préparer la salle avant chaque service : dressage des tables et vérification de la propreté.
- Participer au débarrassage, au rangement et au nettoyage de la salle en fin de service.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, notamment HACCP.

## Profil recherché

- Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein de Pigier Nice.
- Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la relation client.
- Dynamique, souriant et réactif, vous savez garder votre calme pendant les périodes de forte activité.
- Ponctuel et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une bonne présentation et une bonne élocution.
- Vous savez gérer plusieurs tâches simultanément.
- Une première expérience en restauration (stage ou job étudiant) est un plus, mais n’est pas obligatoire.
- Vous êtes disponible en soirée et le week-end selon les besoins du service.

## Modalités

- Localisation : Nice (06).
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein de l'école Pigier Nice.
- Contrat d’apprentissage.
- Rythme d'alternance : Selon le calendrier de Pigier Nice : 2 jours école / 3 jours entreprise.
- Poste à pourvoir dès que possible.
- Rémunération selon le barème légal en vigueur.



 

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