# Assistant manager point de vente H/F en alternance 

Pigier Dijon recrute un assistant manager point de vente en alternance pour une entreprise partenaire, boulangerie-pâtisserie à Longvic. En préparant ton **BTS Gestion de la PME**, tu participeras activement à l’animation de la boutique et au suivi de l’équipe de vente.



 

Référence

GPME

 

Formation(s)

[BTS Gestion de la PME (GPME)](/bts-gestion-de-la-pme-gpme)

 

 

Type de contrat

Alternance

 

Localisation

Longvic

 

Etablissement

[Dijon](/ecole-commerce-dijon)

 

 

Secteur

[Gestion](/alternance-gestion)

 

 [ Je postule ](/depot-de-cv?offer=14832) 

 



  ## Contenu de l’offre

Tu aimes l’odeur du pain chaud, le contact client et l’idée de faire tourner une boutique comme si c’était un peu la tienne ? Tu veux préparer un **BTS GPME** sans rester assis uniquement sur les bancs de l’école ? Rejoins **Pigier Dijon** et intègre notre entreprise partenaire, une boulangerie-pâtisserie installée à Longvic. En tant qu’assistant manager point de vente en alternance, tu seras le relais de ton responsable au quotidien : de l’ouverture du magasin à la remontée des chiffres, tu apprendras la gestion d’une petite entreprise sur le terrain.

## Missions

Sous l’autorité de ton responsable, tu auras la charge de :

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle de la boutique, y compris lors des pics d’affluence du matin et du midi
- Seconder le responsable dans l’organisation du planning et l’encadrement de l’équipe de vente
- Suivre les stocks, passer les commandes aux fournisseurs et limiter les invendus
- Contrôler la caisse, les encaissements et les indicateurs de vente de la journée
- Mettre en valeur les produits en vitrine et préparer les animations commerciales (nouveautés, produits de saison, offres du moment)
- Prospecter des clients professionnels du quartier (entreprises, restaurants, collectivités) pour développer les commandes et la livraison
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la communication locale : réseaux sociaux, affichage, opérations ponctuelles

## Profil recherché

- Tu es inscrit au sein de notre école **Pigier Dijon** et tu commences un parcours en **BTS Gestion de la PME**.
- Tu as un bon relationnel et une présentation soignée : tu es à l’aise face à des clients très différents.
- Tu sais travailler en autonomie, tu es rigoureux et tu as le sens de l’organisation, même quand le rythme s’accélère.
- Tu t’adaptes vite et tu n’as pas peur de te lever tôt pour des journées bien remplies.
- Le permis de conduire est un plus, notamment pour les livraisons et les déplacements chez les clients professionnels.

## Modalités

- Localisation : Longvic, 21600 (agglomération dijonnaise)
- Contrat : contrat d’apprentissage en alternance, rythme école/entreprise défini avec **Pigier Dijon**
- Durée : 2 ans, la durée du **BTS GPME**
- Démarrage : Dès que possible
- Rémunération : fixée selon ton âge et ton année de formation, à partir de 784 € brut par mois, conformément à la réglementation sur l’apprentissage



 

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