PRESENTATION MC: Dans l’hôtellerie, la fonction « accueil et réception » est prépondérante. La Mention Complémentaire Accueil - Réception prépare, en un an, au métier de réceptionniste dans les fonctions d’accueil, de communication, commerciale et administrative.
CAPACITE A ORGANISER MC: Rechercher l’information et la documentation. Collecter les informations internes et externes (documents touristiques, culturels, gastronomiques...).
CAPACITE A COMMUNIQUER MC: Identifier le client. Écouter et reconnaître la demande du client. Adopter un comportement professionnel. Adapter son comportement à tout type de situation. Ces capacités sont mises en œuvre en situations réelles ou simulées.
CAPACITE A REALISER MC: Effectuer les opérations courantes, de la réservation au départ du client: planification, enregistrement, facturation, encaissement. Contrôler les documents. Traiter les litiges.
CAPACITE A APPRECIER MC: Corriger et ajuster l’action. Rendre compte à la hiérarchie.
CONNAISSANCES ASSOCIEES MC: L’environnement hôtelier et touristique. Géographie économique et touristique de la France. Organisation du tourisme au niveau local et régional. Le cadre juridique de l’activité hôtelière. Organisation de l’entreprise hôtelière.
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