PRESENTATION MC: Dans l’hôtellerie, la fonction « accueil et réception » est prépondérante. La Mention Complémentaire Accueil - Réception prépare, en un an, au métier de réceptionniste dans les fonctions d’accueil, de communication, commerciale et administrative.
CAPACITE A ORGANISER MC: Sélectionner l’information et la documentation (visites de sites, salons...). Actualiser l’information (banques de données). Classer l’information (dossiers clients).
CAPACITE A COMMUNIQUER MC: Argumenter et proposer des solutions. Recevoir, émettre et transmettre tout type d’information, à l’aide d’outils de communication variés.
CAPACITE A REALISER MC: Effectuer les opérations courantes, de la réservation au départ du client: planification, enregistrement, facturation, encaissement. Contrôler les documents. Traiter les litiges.
CAPACITE A APPRECIER MC: Analyser et évaluer les résultats et les situations (démarche qualité, fidélisation de la clientèle).
CONNAISSANCES ASSOCIEES MC: Mercatique des produits et services hôteliers. Procédures de gestion. Réglementation hôtelière. La qualité dans l’entreprise hôtelière. Statistiques commerciales et indicateurs.
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